Koppen- det kan vara stora tekoppar med fat, Höganäs från
Outleten i Helsingborg har vi i svart, mörkblått och vitt. Jag tycker bäst om när koppar hör ihop på något sätt men inte är likadana, dukar gärna med blå koppar men i olika mösnter eller temat vitt och blått, har många udda koppar som jag tycker om på grund av någon detalj eller för att jag har ett minne knutet till dem. De blommiga kommer från loppis, den gula och ljusblå har hängt med sedan början av 90-talet och den vita med text i fick jag av en elev första året jag var lärare.
Går vi till lite mindre muggar så finns de i tekoppsskåpet. Som ni ser har vi här fastnat för namnmuggar. Familjens egna kommer från
Gabriels kakelugnar norr om Kalmar, beställdes för många år sedan, de är väldigt goda att dricka både kaffe och te ur, för så gör vi! Vi har en variant för frekventa besökare som mormor och Frida, klart de ska ha egen kopp.
De små blåblommiga/rutiga eller vad de är kommer från en dansk favoritaffär, Notre dame, jag brukar köpa två när jag är där... De har förresten varit med i ett blogginlägg
tidigare. Så har även mina fina fina Ostindiamuggar. Det är ett bra tips att
blogga sin önskelista, min härliga familj gav mig 8 stycken efter detta
inlägg...
Om vi nu ska komma in på innehållet så ska jag ta er med till några favorit-te-affärer:
Perchs tehandel i Köpenhamn är den optimala teaffären, de har endast te, blandar inte med kaffe så klart, att stiga in där är som att komma till tehimlen. Jag hittade butiken efter ett besök hos systrarna på Skäret (!), där köpte jag boken med systrarnas historia där de berättade att deras televerantör är Perchs. Här ska man köpa deras Morgente, en underbar blandning av Assam och Ceylon. Detta är det godaste morgonteet enligt mig, rent te, som jag brygger ganska starkt och dricker med mycket mjölk. Perchs är en mycket gammal teaffär, från 1835 men också mycket modern, du kan beställa ur hela sortimentet på
nätet. Sånt gillar vi! Detta har jag också haft med i bloggen
tidigare minns jag, och länken ligger också i min högerspalt.
På tal om tehimlen så är det just där en av mina gamla favoritbutiker finns numera. Under 1988-1991 bodde jag i Stockholm och då köpte jag alltid te i Gamla stans te- och kaffehandel, och även sedan vi flyttat till Skåne åkte vi dit ibland. Då provianterade jag med te, ungefär som jag ser att ni utlandsksvenskor gör, favoriten var Gamla stan-blandningen, som jag tyvärr inte kan beskriva. Vid ett av besöken fick jag uppleva chocken att tehandeln var borta, istället hade det kommit (ännu) en falaffelbar. Som jag saknar detta te... säkert mest för att jag inte kan få det längre. Nu när jag satt och letade på nätet såg jag att det återigen finns en Gamla stans tehandel, min puls börjar slå när jag ser i deras sortimentlista att de har Gamla stan-blandning.
1) Varför visste jag inte det när jag var i Stockholm i förra veckan?
2) Kommer det att smaka likadant?
3) Kommer jag att komma ihåg om det smakar likadant?
4) Jag ska antingen beställa en påse eller skicka bud med Thomas som ska till Stockholm på torsdag... och berätta hur det går!
Tehimlen 3
När vi flyttade till Hässleholm fanns det en teaffär på torget, där köpte vi på nåder det te vi behövde. På nåder betydde att damen som ägde affären (Eivor) hade mycket starka åsikter om vem som skulle köpa vilket te, och det var inte alltid man fick ens lukta i hennes burkar. Hon frågade alltid bestämt vem som skulle dricka teet och sedan fick vi veta sanningen. Äldre damer tyckte bara om svartvinbärste t ex., så än är jag inte gammal, för jag tycker ju om andra sorter också. En vän blev en dag nekad att köpa te, Eivor hävdade bestämt att hennes man varit inne på lunchen och köpt. Min vän hävdade att så inte var fallet, men såklart var det Eivor som hade rätt. Idag vet jag inte var Eivor finns, hennes butik har förpassats till tehimlen, men hennes specialblandning kan köpas på
Madrix, en mysig teaffär och fik i Hässleholm idag. Denna blandning upptäckte jag efter det att Eivor slagit igen porten, det var en av de burkar hon inte lät mig lukta i, hon tyckte väl inte att den passade mig, men där hade hon faktiskt fel, den goda Eivor.
I Kristianstad finns nästa favorit-te-affär. På Tea Pot (hittar ingen hemsida) kan man köpa te, fint porslin, sitta och fika scones och gudomlig chokladtårta. Mina favoritblandningar där är:
Samuraj - te med bland annat svartvinbär (åldern smyger sig på...)
Tea Pot Special - rabarber, jordgubb grädd, en blandning av svart och grönt te
Bora bora - fruktblandning
Champagne Cream
Mitt sista tips är Interiör-te-butiken i Halmstad. På Klammerdammsgatan finns tebutiken som jag återkommer till vid många besök i min gamla hemstad. Jag kan när som helst blunda och känna hur där doftar när jag kommer in. Där är ofta trångt, precis som i
favorit-te-affären i Lund, den hade jag glömt förresten. Man får (på båda ställena) ta nummerlapp och stå där i doften av te blandat med kaffe och vänta på sin tur. Det gillar jag, att det är blandat menar jag, inte att vänta länge. I Halmstad köper jag helst blandningarna 91:an (han låg i lumpen i Halmstad, visste du det?), Mozart eller Tre hjärtan. Och i Lund fanns mitt favorit-chai-te alla kategorier men de har ändrat det nu, det nya smakar alldeles för mycket kryddnejlika. Märker du att jag är lite petig, när det kommer till te? Fast det stämmer inte heller, för ibland kan jag njuta (nästan) lika mycket av English breakfast - från en simpel tepåse från Konsum. Det beror på situationen antar jag. För känslan av varmt gott te vill jag inte vara utan. I Lund köper jag gärna Lundablandningen, klassisk blandning som vi aldrig tröttnar på.
Senaste besöket i en teaffär var inte på något av ovanstående platser, det var på Five o´clock i
Malmö på jullovet, jag skaffade mig en ny tefavorit faktiskt, deras Rooibos Kalahari står nu längst fram i teskåpet, ser du att Alice också är lite sugen? Köpte även Irish breakfast, mycket gott, och Rooibos polkagris (har inte bestämt mig än om det är OK eller hemskt).
På söndagskvällarna sitter numera Filippa och jag med varsin stor kopp Rooibos och tittar på Damernas detektivbyrå. Herrarna hänger på téet men inte alltid TV-serien. Jag älskar förresten känslan och stämningen, ja hela stora mma Ramotswe förresten. Det är veckans TV-händelse!
Detta blev ett långt inlägg, jag bjöd visst på en resa idag, och nej, jag har inte provision, jag tipsar om mina favoriter ändå. Utanför Markaryd finns förresten ett ställe till som många vänner har rekommenderat mig eftersom jag är så te-tokig, det är ett Tehus, men där har jag aldrig varit...så det kan jag inte rekommendera.
Jag har fått en fin utmärkelse till min blogg som jag vill tacka för.
Det är Olgakatt som på sin blogg
Rund plugg i fyrkantigt hål har gett mig utmärkelsen Kreativ blogger. Den innbär att man ska berätta sju mindre kända saker om sig själv, så håll i dig, här kommer sanningen om mig:
1. Jag klarar mig inte utan te (det kanske inte var så okänt längre?)
2. Jag skulle vilja kunna prata och förstå italienska, har försökt med mp3-kurs i bilen men kom inte längre än till "arrividici", kommer inte heller ihåg vad detta betyder längre...
3. Jag har varit med i Nissaflickorna, gymnastikgrupp i Halmstad på 70-talet, vi slog kullerbyttor och hjulade i våra gympadräkter med volang och sockiplast.
4. Jag tycker inte om uppställningar för multiplikation, de krånglar bara till det.
5. Jag tycker inte om grädde.
6. Jag har varit ordentligt magsjuk i båda ändar på ett nattåg i Turkiet, där finns bara ett hål i golvet, och det var inte praktiskt.
7. Jag vill hela tiden lite mer än vad jag hinner med, det är därför jag ibland verkar lite död på bloggen. En del tid lägger jag då på min andra bloggbaby
www.matteutvecklingihoor.blogspot.com eller på tusen andra projekt jag har. Tidsoptimism heter detta...
Till utmärkelsen hör att skicka den vidare till sju andra bloggare som jag uppskattar mycket. Fångar ni?
Vår utsikt över gårdsplanen som tack vare några olika vänligt sinnade traktorägare är körbar nästan alla dagar.
